Gnocchi-Auflauf

Gnocchi ovenschotel
20 Min. 1 Pers.

Ingrediënten

  • 1 Beutel Lazy Vegan Gnocchi al Pesto Rosso
  • 1 Handvoll veganer Parmesankäse (gerieben) oder Streukäse
  • Ein paar Blätter Basilikum

Zubereitung: 

  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lazy Vegan Gnocchi al Pesto Rosso für 8-10 Min. erhitzen.
  • Anschließend das Gericht in eine Auflaufform geben und mit dem veganen Parmesankäse bestreuen.
  • Die Auflaufform in den auf 190°C vorgeheizten Ofen schieben und etwa 15 Minuten lang erhitzen, bis die oberste Schicht knusprig und goldbraun ist. Das Gericht mit Basilikumblättern garnieren und genießen!