400 g 1-Personen-Mahlzeit
Gnocchi 29% (Spinat 10%, Hartweizengrieß, Wasser, Salz), gegrillte Aubergine 13%, gegrillte Zucchini 11%, rote Zwiebeln 9%, Spinat 9%, gegrillte Paprika 6%, schwarze Oliven 6%, Tomaten 6%, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), halbgetrocknete Tomaten 2%, Tomatenpüree, Sonnenblumenkerne, Knoblauch, Kartoffelstärke, Kokosnussöl, Kichererbsenmehl, Erbsenfaser, Nährhefe, Olivenöl, Basilikum, Salz, schwarzer Pfeffer.
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und gib das gefrorene Produkt dazu. Erhitze es auf mittlerer Stufe für 8-10 Minuten und rühre gelegentlich um.
Kein Herd in der Nähe? Fülle das Gericht in einen hitzebeständigen Behälter und erwärme die Mahlzeit für 6 Minuten bei 900W (7 Minuten bei 800W oder 8 Minuten bei 700 W). Zwischendurch umrühren.
Lagerung bei -18°C oder kälter. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Ich bin so beeindruckt von diesem Gericht! Die Gnocchi waren perfekt weich, und die rote Pesto-Sauce war voller Geschmack. Das Gemüse schmeckt frisch und die Portionsgröße ist genau richtig. Auf jeden Fall ein Muss für die Tiefkühltruhe!
Anonym
Meine Erwartungen wurden übertroffen! Es ist super einfach zuzubereiten, und die Kombination aus Gnocchi, rotem Pesto und Gemüse schmeckt super frisch. Eine perfekte schnelle Mahlzeit nach einem anstrengenden Tag.
Ich bin immer auf der Suche nach leckeren veganen Gerichten, und dieses hier war ein echter Volltreffer! Die Gnocchi hatten eine angenehme Textur und das Pesto aus getrockneten Tomaten war unglaublich lecker. Auch die Mischung aus gegrilltem Gemüse hat mir gut gefallen. Ich werde es auf jeden Fall wieder kaufen.
