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Falafel Bowl - Lebanese Bulgur

375 g    1-Personen-Mahlzeit

Eine Falafel- Bowl nach libanesischer Art mit frischem Gemüse, Kichererbsen, Linsen, Bulgur und natürlich Mini-Falafel, die mit einem erfrischenden Zitronen-Kräuter-Dressing abgerundet wird.
431 Kalorien
233g Gemüse
16g Protein

Zutaten

Gemüse und Hülsenfrüchten in veränderlichen Gewichtsanteilen 55% (gegrillter Kürbis 9%, Blumenkohl 9%, Grünkohl 9%, Kichererbsen 8%, Linsen 8%, Kirschtomaten 7%, rote Zwiebeln 7%), gekochter Bulgur 23% (Wasser, HARTWEIZENGRIEß), Zitronen-Kräuter-Dressing 12% (Olivenöl, Zitronensaft 1%, Zitronengras 1%, Minze, Petersilie, Zitronenschale, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer), Falafel 10% (Kichererbsen, Wasser, WEIZENmehl, Zwiebel, Karotte, Zucchini, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Petersilie, Koriander Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Methylcellulose*, Essig, Säureregulator: Kaliumacetate*, naturliches Aroma (WEIZEN), Lorbeerblatt). *Methylcellulose stammt aus Pflanzenzellen. Es wird verwendet, um die richtige Form und Textur der Falafel zu erhalten. *Kaliumacetate stammen aus Essigsäuere und sorgen für die Erhaltung des Geschmacks und der Qualität der Falafel.

Nährwertangaben

Falafel Bowl - Lebanese Bulgur per 100g per 375g
Energie 482 kj 1808 kj
115 kcal 431 kcal
Vet 4.1g 15g
Waarvan verzadigd 0.5g 2.0g
Koolhydraten 14g 52g
Waarvan suikers 1.9g 7.1g
Vezels 2.6g 9.8g
Eiwitten 4.2g 16g
Zout 0.46g 1.7g

Zubereitung und Aufbewahrung

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Das gefrorene Produkt 6 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen. Gelegentlich umrühren.

Den gefrorenen Inhalt in eine mikrowellengeeignete Schale mit Deckel geben (Deckel leicht geöffnet lassen). 5 Min. Bei 900W erhitzen (6 Min. Bei 800W, 7 Min. Bei 700W). Zwischendurch umrühren.

Auch kalt lecker: Erhitzen, abkühlen lassen und ein einer verschlossenen Dose für unterwegs aufbewahren.

Lagerung bei -18°C oder kälter. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

HAPPY REVIEWS

  • Perfect voor on-the-go

    Ik was op zoek naar iets makkelijks dat ik mee kon nemen naar kantoor. Deze bowl is perfect! Lekker fris, voedzaam en verrassend. Een nieuwe lunch favoriet! 

  • Fris, vullend en verrassend lekker

    Ik had niet verwacht dat ik een kant-en-klare maaltijd zó lekker zou vinden. De smaken zijn goed in balans en het voelt niet zwaar. Ik eet ’m als lichte avondmaaltijd of als bijgerecht bij een soepje. Fijn dat het ook nog eens verantwoord is.

  • Comfort food met een frisse twist

    Wat een fijne combinatie! De falafel is lekker kruidig, en de bulgur zorgt voor een frisse bite. Ik eet ‘m soms warm, soms koud: allebei even lekker. En hij zit in een handomdraai op tafel.