Zubereitung: 1. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Tikka Masala in 8-10 Minuten erhitzen.2. In der Zwischenzeit das Naan-Brot im vorgeheizten Backofen nach Packungsanweisung aufbacken.3. In der Zwischenzeit das vegane Raita zubereiten: Die Gurke in sehr kleine Würfel schneiden und die Minzblätter hacken.4. Den veganen Joghurt, Minze, Gurke und Limettensaft in einer kleinen Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.5. Das Tikka Masala auf einen Teller geben und etwas von dem veganen Raita darauf geben. Mit Granatapfelkernen garnieren und mit Naan-Brot servieren. Guten Appetit!
