Onze Indian-style curry bomvol vers ingevroren groenten. Denk aan bloemkool, spinazie, rode paprika en wortel. En wat is een curry zonder rijst en een flinke toef chili, knoflook en koriander? Dachten wij ook. Natuurlijk ontbreken onze Chicken Style Pieces niet, voor het ultieme voldane gevoel.
Laat een wok of koekenpan even warm worden op het vuur. Voeg je favoriete plantaardige olie toe, doe je Lazy Vegan maaltijd erbij en laat op een middelhoog vuurtje rustig warm worden. Af en toe roeren, af en toe wegdromen bij de heerlijke geuren. Na een minuut of 8 kan je een bord volscheppen met jouw gezonde, vegan maal. Eet smakelijk!
25% gekookte rijst (water, rijst), 15% tomaat, 14% plantaardige stukjes (water, 5% erwten proteïne, erwtenvezels, olijfolie, zonnebloemolie, aardappelzetmeel, zout), 8% bloemkool, 8% kikkererwten, 7% spinazie, 7% ui, 7% wortel, 4% kokosmelk, kokosolie, knoflook, raapzaadolie, koriander, gember, korianderzaad poeder, zout, kurkuma, komijn, rode chili peper, ui poeder, cayenne peper, kaneel, zwarte peper, mosterdzaad, kardemom, fenegriek, maanzaad en venkel.
Fool-proof vegan recepten op onze maaltijden. Een beetje variatie, maar dan zo luilekker mogelijk.
Omdat we allemaal soms liever lazy dan hogerig zijn.
