Ai caramba, is dit even een pittig nummer. Een vers ingevroren maaltijd vol groenten zoals sperziebonen, rode kidneybonen, rode paprika, suikermaïs en aardappel. En chili, lekker veel chili in de Mexicaanse saus. Net als knoflook en verse tijm. Smakelijk als maaltijd, maar ook perfect als vulling van je tortilla’s.
Laat een wok of koekenpan even warm worden op het vuur. Voeg je favoriete plantaardige olie toe, doe je Lazy Vegan maaltijd erbij en laat op een middelhoog vuurtje rustig warm worden. Af en toe roeren, af en toe wegdromen bij de heerlijke geuren. Na een minuut of 8 kan je een bord volscheppen met jouw gezonde, vegan maal. Eet smakelijk!
19% aardappel, 16% plantaardige stukjes (water, 5% erwten proteïne, pompoen puree, zonnebloemolie, erwtenvezels, tijm, rozemarijn, ahornsiroop, aardappelzetmeel, peper, zout), 14% tomaat, 12% rode bonen, 9% rode peper, 9% groene bonen, 9% zoete maïs, 9% rode ui, tomaten puree, zonnebloemolie, knoflook, koriander, oregano, rode chili peper, komijn, ui, agave siroop, cayenne peper, korianderpoeder, zout en witte peper.
Fool-proof vegan recepten op onze maaltijden. Een beetje variatie, maar dan zo luilekker mogelijk.
Omdat we allemaal soms liever lazy dan hogerig zijn.
