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Falafel Bowl - Mexican Fusion

375 g    1-Personen-Mahlzeit

Eine leckere Falafel-Bowl mit mexikanischem Flair! Dieses Gericht enthält braunen Reis, Quinoa, Mini-Falafel und viel buntes Gemüse und Hülsenfrüchte wie Süßkartoffeln, Paprika, Brokkoli, Mais und Kidneybohnen. All das wird mit einem erfrischenden Koriander-Limetten-Dressing vermischt.
499 Kalorien
238g Gemüse
16g Protein

Zutaten

Gemüse und Hülsenfrüchten in veränderlichen Gewichtsanteilen 52% (rote Bohnen 13%, Sußkartoffel 10%, Mais 8%, Paprika 6%, rote Zwiebeln 6%), gemischter gekochter brauner Reis und Quinoa (Wasser, brauner Reis 14%, roter Quinoa 6%, weißer Quinoa 6%), Koriander-Limetten-Dressing (Knoblauch, Sonnenblumenöl, Limettensaft 2%, Zwiebeln, Koriander 1%, grüne Chili, Agavensirup, Salz), Falafel 10% (Kichererbsen, Wasser, WEIZENmehl, Zwiebel, Karotte, Zucchini, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Petersilie, Koriander, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Methylcellylose*, Essig, Säureregulator: Kaliumacetate*, natürliches Aroma (WEIZEN), Lorbeerblatt). *Methylcellulose stammt aus Pflanzenzellen. Es wird verwendet, um die richige Form und Textur der Falafel zu erhalten. *Kaliumacetate stammen aus Essigsäure und sorgen für die Erhaltung des Geschmacks und der Qualität der Falafel.

Nährwertangaben

Falafel Bowl - Mexican Fusion per 100g per 375g
Energie 557 kj 2089 kj
133 kcal 499 kcal
Vet 4.2g 16g
Waarvan verzadigd 0.5g 1.9g
Koolhydraten 18g 68g
Waarvan suikers 3.2g 12g
Vezels 3.0g 11g
Eiwitten 4.2g 16g
Zout 0.46g 1.7g

Zubereitung und Aufbewahrung

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Das gefrorene Produkt 6 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen. Gelegentlich umrühren.

Den gefrorenen Inhalt in eine mikrowellengeeignete Schale mit Deckel geben (Deckel leicht geöffnet lassen). 5 Min. Bei 900W erhitzen (6 Min. Bei 800W, 7 Min. Bei 700W). Zwischendurch umrühren.

Auch kalt lecker: Erhitzen, abkühlen lassen und ein einer verschlossenen Dose für unterwegs aufbewahren.

Lagerung bei -18°C oder kälter. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

HAPPY REVIEWS

  • Mijn favoriete Lazy Vegan bowl

    Van beide varianten is dit absoluut mijn favoriet. De Mexicaanse smaken combineren supergoed met de falafel. Ideaal als snelle avondmaaltijd na het sporten. Vullend én voedzaam!

  • Verrassend goed in balans

    Ik was eerst een beetje sceptisch over falafel in een Mexicaanse bowl, maar het werkt perfect. De smaken vullen elkaar goed aan en het gerecht is echt goed op smaak. Pluspunten voor de vrolijke kleuren!

  • Smaakt naar meer

    Deze bowl is alles wat ik zoek in een makkelijke maaltijd: kruidig, kleurrijk en zonder gedoe. Ik heb er standaard een paar in de vriezer liggen en ik neem ze regelmatig mee naar het werk.